Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

По време на общия дефицит е много ценени продукти, които днес се буквално осеяни рафтовете. Iskhitryatsya хората трябваше да получи заветната колбаси, шоколад и плодове. И ако прословутите опашки изглежда единствената пречка, а след това не е така. Някои елементи не са включени в откритата продажбата. Въпреки това, на празнична трапеза обикновени съветски работници все още има нещо необичайно. Те имаха свои собствени трикове и неочевидни възможности да се поглезят. Но цената, която трябваше да плати на подходящ.

Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

Предпочитани колбаси - тъй като те са. Всички имат достатъчно месни специалитети

Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

Съветският наденицата в 50-60s на миналия век определено беше месен продукт - хубаво, високо калорични, Godea за подготовка на много ястия, както и много евтини. Любими всички "Доктор" - пресни, направена в съответствие с ГОСТ - цена само 2 рубли 60 копейки.

Ние изяде наденицата: то в полза на децата, добавя към салати, домашно чанта и просто нарязани на снек плочи. Сандвичи с докторска степен са дори страни на шведска маса.

Формулиране ДЪРЖАВНА в продукта е 95% месо, 70 е крехко свинско, в останалата част се състои от яйце, мляко, сол и индийско орехче като кардамон подправки. Добавянето на натриев нитрит осигурява приятен цвят. Колбасът е направен от прясно месо, замразяване не е позволено.

Промените в стандарта са били направени още през 50-те години, но те бяха незначителни, за да лоша реколта и засушаването през 1972. New ГОСТ позволяват добавянето на 2% нишесте.

Себестойността на "Доктор" е много по-висока от цената на дребно. Добро качество е лошо, когато се комбинира с ниската цена на изпълнение. Поради това, гражданите на колбаса е на разположение на бюджета, но не и от присъствието на рафтовете. Пушени колбаси не са вече на показ през 60-те. От началото на 70-те години на свободния пазар вече се приготвя. Изключенията са доставени със специални републики центрове Москва, Ленинград, съюз, "затворен" град с важен за производството на държавата. В ситуация републики доставка Балтийско беше навсякъде много приличен.

Защо картофи и моркови са били купени за една година и са били съхранявани в избите на града, и опашки от екзотични плодове

Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

навик за правене на реколтата зеленчуци, разнообразие от консервирани храни не е роден под съветския режим. Но правителството на щата зеленчукови хранилища познато на населението на задължителна работа в почистването зеленчуци гният, принуден да излезе с техните собствени алтернативи. Всяка задача се решава по свой начин: в рафтовете на килера, подредени в пространството на параметъра - от пода до тавана, за да изолира един балкон. За картофи, моркови и цвекло изкопани изби по гаражи и празни площи зад къщите. Законни тези помещения не са били, но оплакванията на собствениците на складове никой не пише - всички са били в една и съща позиция.

Екзотични портокали и банани се ядат само в сезон. Намери тропически плодове могат да бъдат в магазините в Москва, Ленинград, Киев.

Най-дългата опашка за банани са били в Москва, където те са били транспортирани до цялата европейска част на страната. Благодарение на дългите линии и ограничения брой банани закупен максималният - като пусна в едната си ръка.

Понякога децата могат да купуват ирански дати, стафиди. Всички жители на столиците и опитни миньорите от страна на посетителите да знаят къде се продават. Мандарини от републиките Кавказ по време на събирането на реколтата са на разположение в много градове, особено в пазарите. Най-шоколад шоколад, индийски Съветския претегляне на чай - ако те трябваше да "получи"

Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

дефицит също шоколад и съдържащ цялата си бонбони. Какао на зърна са били внесени, стафиди и ядки - в недостиг. Сладки като "Беър Bruin", "Катеричка" са скъпи и не са лесно достъпни. Зад тях отидохме в столицата, най-вече в Москва. Сладки зарадват децата, да ги окачват на коледни елхи. синдикалните организации на предприятията са оборудвани войници преди Нова година, така че подаръците от страна на обществеността на Дядо Коледа винаги са имали добри бонбони.

Добър бонбони за правилното чай е достатъчно за приемането причина. Чай е "индийски" (слон), "Цейлон" и "циганин". Последното е безвкусен и вноса не беше достатъчно. После излезе със смес от индийски и грузински чай: №20 и №36 - с процента на внесените лист. Добри оценки попадат в магазините, но веднага продадени. Ниско качество на чай служи за оформяне на витрини.

Млякото е кисело, вкусно сирене, истински заквасена сметана - ако достатъчно на всички прости molochki

Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

Млякото в СССР присъства. Подобно на заквасена сметана, млечни продукти и масло. Мляко без антибиотици и консерванти кисели на втория или третия ден. И това е вкусно - своите чаши за пиене, децата обичаше малко захар и бисквити. Сирене, тегло или в опаковки, не само подходящ за печене или кнедли - това може да се яде за закуска със заквасена сметана или сладко.

Млечните продукти са били доведени до магазините на сутринта. Завийте проведе по-рано, тъй като всички демонтирани без остатък. Тя е в провинциалните градове, както и в Москва стоките достатъчно за целия ден. Оскъдните продукт е масло. В повечето провинциални градове в свободния пазар, тя рядко се появява. Имаше странен заместител - "масло сандвич" ниско съдържание на мазнини, с кратък срок на годност. От това не слизам от крем за торти и сладкиши, той не би направил.

Тъй като продуктите, за които се извличат почивка маса

Как да стигнем с дефицитни стоки в СССР

Постепенно дефицит беше качество. В Москва, наденицата беше, както и в други градове - не. В "Novoarbatsky" магазин за хранителни стоки на Калинин проспект във всеки ден във всички отдели са впечатляващ състав. Тук са запознати с, подготовка за изпити, четат книги и вестници.

Но в Москва е имало недостиг: суха пушен колбас, печени ядки в шоколад, хайвер - червено и черно. Тя вече е закупил "на дърпането" или специално разрешително. И в провинциалните градове, не е имало излишни украшения. Опашки за мляко и "сини" пилетата, получиха прякора си за синкав цвят и невъобразим toschest.

В Далечния Изток, в Мурманск и Архангелск, в Азовско море, че е добре с риба, а в долното течение на река Волга можеше отвратително има есетра. Но в края на 70-те години изчезна риба, всеки наденица, месо и млечни продукти, дори и в Кубан добре нахранени и преди. Правилният продукт вече е закупен от спекулант, който бил приятел с директорите на складове, магазини, търговци на дребно, закупуване на стоки от "задната врата". Между продажбите на персонала е започната бартер: шампанско хайвер, наденица на портокали.

на партията номенклатурни таблици продукти, които не са се появили от бакалията. Spetsraspredeliteli - офиси, магазини затворени, а цели складове винаги са съществували, но те бяха изключително ползотворно в ерата на Брежнев. В областните центрове са obkomovskie складове за съхранение на партийните служители и важни длъжностни лица. Въведете там може само да мине. Гамата от дистрибутори изумени въображение: изобилие от напитки и деликатеси, които дори по филмите няма да се виждат. Цените също бяха фантастични - прекалено ниски. При специални случаи - сватба, годишнина погребение - да получи одобрение от ръководителя на водача можеше, секретарски и други стюарди VIP персони. Впечатления от тези покупки са достатъчни за дълго време. Разкриват подробности на работниците и служителите в стока не е било позволено, но кой ще оцелее! PX все още бяха затворени столове предприятия и институции, обществени поръчки "." Дори и театрални бюфети се предлагат сандвичи да се отнасяме с хайвер и шампанско или коняк, отколкото с желание, използвани гражданите недостатъчно категории.

Оскъдните 1980 дори в Москва е имало специален вид продажба на стоки остра потребност - на "Card московчанин", който фалшифициран добро. Гладен командирован може да се купи масло и наденица на карти и паспорти.

Останете извън разпределението на самите хора са организирали доставката им: пътували с влак, с влак, с автобус до най-близкия град доставката ъпгрейд. Има подкрепял няколко кръга и зареден подути чанти вечер. По пътя, е било възможно да стигнем до музея - с удоволствие.