Пиле наденица с ръцете си

• Пиле наденица с ръцете си

Съставки:

Пилешко филе 600гр

пилешки бутчета 400 грам

Сало - 200 гр

Чесън - 6 скилидки

Вода - 50 мл

Сол - 1 чаена лъжичка ..

Черен пипер - на вкус

Природен обвивка - 1, 5 м

Пиле наденица с ръцете си

1. Сало кубчета 0 0 5 cm до 5 cm (като една клетка в тетрадка).

2. пиле нарязани на кубчета със страна около 1-1, 5 см.

3. На глоба ренде настържете чесъна.

4. Разбърква, добавете сол и пипер, добавя се вода и разбъркайте добре.

Пиле наденица с ръцете си

5. Физически черва (черва) много старателно се промива отвътре и отвън. С мелница за отстраняване на ножа и скара, поставете накрайника за пълнене на колбаси. Извадете червата на дюзата. Edge кураж да се определи, вратовръзка на възел или с помощта на памучен конец.

Пиле наденица с ръцете си

6. страница пълнени наденица не е прекалено здраво, в противен случай термична обработка може да се пръсне. Вече има най-може да се направи заявката ви или един дълъг наденица, а след това се разточва на пръстен, или няколко по-малки, по краищата сигурно закрепване на устройството или да използвате конец.

Пиле наденица с ръцете си

7. От тази редица плънка се обърнах 11 колбаси на около 12 см дължина. Наденица пробива игла или клечка за зъби на всеки 2-3 см. Необходимо е също така, че колбасите не се пръсне.

8. В кипяща вода се добавят сол, дафинов лист, черен пипер. Спред температурата на страница наденица веднага пада и се вари в продължение на 25-30 минути при температура от около 80 градуса (водата не трябва да се вари отново). По този начин, домашна наденица е много сочно и да не се спука.

Пиле наденица с ръцете си

9. варени колбаси леко пържени в растително масло, за да се образува и апетитен златисто кафяво.